8月22日，在县城关镇牌坊湾农业园区，占地168亩的湖北尧治河楚翁泉酒业有限公司厂区内各项建设正在紧锣密鼓地进行。据介绍，目前，该项目已完成投资1.8亿元，建成投产后可年产优质酱酒5000吨。

　　尧治河楚翁泉酒业的强劲发展势头只是该县农产品加工业发展的一个缩影。今年以来，保康以建设生态旅游试验区为统领，推进特色农业转型发展，农业产业链条逐步健全，发展后劲明显增强。1至7月，全县完成农产品加工产值10.78亿元，同比增长17.9%。

　　为推进农产品加工业发展，该县组织农业、统计、粮食、经信、林业、金融等部门深入企业，帮助企业分析市场行情，研究企业发展中存在的问题，结合部门实际，采取多种措施，解决企业融资、销售等困难，推动农产品加工业快速发展。

　　结合生态旅游试验区建设，在保康城关农业园区设置了农产品展示窗口，利用“互联网+”，积极创建网络销售平台，开拓了市场，为农产品加工销售插上了“翅膀”。结合产业精准扶贫，整合资金1.5亿元，支持优质农业产业基地建设。目前，保康规模以上农产品加工企业21家，其中茶叶加工企业8家，中药材加工企业4家，蓝莓、核桃、葛粉等其他特色产业加工企业9家。

　　按照“中国有机谷”保康项目区建设规划，保康启动“中国有机谷”农产品展示中心项目建设。此外，围绕茶叶、核桃、油用牡丹、蓝莓、中药材、特色养殖等项目，开展“三品一标”认证服务。

　　今年，保康农业招商引资签约开工项目共8个，总投资25亿元，完成实际投资额3.12亿元。目前，全县农业招商在谈及签订意向性协议的项目有14个，拟投资总额达到66亿元，涉及饮料加工、特色养殖、药材种植与加工等项目。